Producci-n/Production (Food Production Center) - Dallas

Company: Salad and Go
Location: Dallas
Posted on: April 9, 2021

Job Description:

Salad and Go tiene la misi--n de hacer que la comida saludable y hecha a pedido sea conveniente y asequible para todos. Nuestro equipo est-- tratando de cambiar la salud de Estados Unidos y cambiar por completo el mundo de la comida r--pida. Como una empresa PARA BIEN, hemos construido un equipo comprometido con nuestros invitados, comunidad local, y el uno al otro. Salad and Go se centra en el crecimiento y no en la desaceleraci--n hasta que se cumpla nuestra misi--n.
El miembro del equipo de producci--n est-- entrenado en todas las --reas del equipo de producci--n. Esta persona trabaja en m--ltiples posiciones diariamente y debe sentirse c--modo con la maquinaria del piso de producci--n. Son --giles y energ--ticos, orientados a los detalles y son capaces de realizar m--ltiples tareas. Todos los miembros del equipo de producci--n trabajan en un ambiente fr--o durante todo su turno. Esta posici--n es crucial para garantizar que Salad and Go pueda proporcionar al p--blico opciones saludables en las tiendas. $15 por hora

• Trabaje con confianza en m--ltiples puestos de producci--n y apoye a varios departamentos diariamente.
• Realice un seguimiento y documente los n--meros diarios en el sistema inform--tico.
• Aseg--rese de que el desperdicio de alimentos se minimice y siempre se aplican las directrices de seguridad alimentaria (Almacenamiento adecuado de alimentos, FIFO).
• Inspeccione las materias primas en busca de calidad.
• Capacitado y experto en el protocolo de al--rgenos.
• Utilice equipos de cocina comerciales para producir productos.
• Programe equipos de cocina para operar de acuerdo con los est--ndares de la empresa y la receta y hacer cambios en la temperatura y el tiempo de cocci--n.
• Comprender instrucciones escritas y recetas de la empresa al armar ingredientes e iniciar un nuevo lote de productos.
• Retire el producto terminado de la l--nea de producci--n y empuje los lotes al siguiente paso del proceso para el envasado.
• Compruebe que cada art--culo terminado cumple con los est--ndares de calidad de la empresa observando el tama--o, la forma y la calidad de cada art--culo.
• Desinfectar todas las piezas de materiales y maquinaria al final de cada turno y limpie el espacio de trabajo en la estaci--n de trabajo siguiendo los est--ndares de limpieza de la empresa.
• Capacidad para seguir todos los est--ndares de seguridad adecuados en la producci--n de alimentos.
• Conocimiento de las habilidades b--sicas de comprensi--n matem--tica y lectora.
• Experiencia trabajando en la producci--n de alimentos o en la fabricaci--n industrial de alimentos.
• Conocimiento de las pr--cticas de aseguramiento de la calidad (GMP).
• Capacidad para trabajar como parte de un equipo y participar activamente en la toma de decisiones de equipo.
• Iniciativa y yo para trabajar independientemente sin supervisi--n.
• Capacidad para asumir responsabilidades y completar tareas establecidas hasta el final.
• Capacidad para trabajar en un ambiente fr--o durante 8 horas o m--s.
• La disponibilidad flexible para trabajar cambia a lo largo de un programa de producci--n de 7 d--as. Beneficios
  • Cierres vacacionales
  • M--dico, Dental, Visi--n, Seguro Disponible
  • --Gran Cultura de Empresa donde las personas m--s importantes de la empresa eres t--!
  • --Trabajando duro como equipo para hacer que los alimentos org--nicos listos para comer sean asequibles para todos! Las funciones y responsabilidades descritas no son una lista completa y se pueden asignar tareas adicionales.
    

Keywords: Salad and Go, Dallas , Producci-n/Production (Food Production Center) - Dallas, Professions , Dallas, Texas